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材料
- 鶏もも肉
2枚（約400ｇ）
- 塩
小さじ1/2
- こしょう、小麦粉、サラダ油
各適量
- Aとうもろこし（ゆでて輪切り）
1/2本
- Aさやいんげん（半分に切る）
6本
- B酒、粒マスタード、砂糖
各大さじ2
作り方
- 1.鶏肉は塩、こしょうで下味をつけ、全体に薄く小麦粉をまぶす。
- 2.フライパンにサラダ油を熱し、1の両面を焼いて火を通し、Aを加えて焼く。
- 3.2に混ぜ合わせたBを加え、全体に味をからめる。
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