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材料
- サラダ油
適量
- トマト(輪切りにして小麦粉を薄くまぶす)
1個
- Aかぼちゃ(薄いくし形切り)
100g
- Aオクラ(竹串を刺して穴を開ける)
4本
- Aとうもろこし(ゆでて輪切り)
1/2本
- Bすりごま(白)
10g
- Bマヨネーズ
大さじ2
- Bしょうゆ、酢、砂糖
各小さじ2
作り方
- 1.フライパンにサラダ油を熱してAを入れ、火が通ったら器に盛る。
- 2.①のフライパンにトマトを入れ、両面を強火で焼いて①の器に盛り、混ぜ合わせたBをかける。
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